鄭卓敏 Jenny (海豚姐姐)Jan 7, 20191 min中華白海豚的食物中華白海豚 (Sousa chinesis) ,科學學名為「印度太平洋駝背豚 Indopacific Humpback Dolphin」,是一種海洋哺乳類動物。 牠們喜歡生活於近岸水域,是居住在香港的海豚,不作遷徙! 牠們在香港,享受河口性的魚、還有從外來的遠洋魚類,即享盡...
鄭卓敏 Jenny (海豚姐姐)Jan 7, 20191 min大澳風光 (一)- 景點大澳, 位於香港以西,是觀看日落風好地方! 大嶼山西面的珠江河口,過去百年來是香港漁、鹽業和駐軍重地。 大澳,由廣府人、蜑家人、客家人三家滙聚一起居住!廣東人、客家人,都居住在磚屋的陸地上! 而漁民,即是蜑家人,他們過去一直居住在船上,他們於水邊的位置,用船,木材建起高腳的...
鄭卓敏 Jenny (海豚姐姐)Jan 7, 20191 min大澳街頭小吃大澳最出名,就是蝦醬、蝦糕,真真正正由當地一代一代傳承的古老行業!製法一直沿用早先輩! 現今的大澳,獲得活化,從前小小漁村,活化為香港旅遊勝地,遊客可品嚐不少富有特色的街頭小吃,如客家雞屎藤茶粿。客家人,還製作咸、甜茶粿,以糯米粉為主要製皮材料,鹹茶粿的主要餡料是花生及眉豆...