環保生態協會副總幹事 鄭卓敏
人類最重要的器官必然是腦袋！ 那麼，有哪些方法能提升腦力呢？跟一些長者閒談，他們最渴望是自己記性好，最擔心 #腦退化，長者分享的方法也很「地道」，如讀報紙啦、打四方城、炒股票啦等等；坊間也有提倡左右腦並用的訓練，雙手各拿一支筆，同時寫著橫向的 「８」字等。
其實，令腦袋聰明的最大關鍵是提高血液含氧量。其中「芬多精 （Phytoncid） 」和「負離子」則是其中兩種為大腦「進補」的重要元素。由於它們並不是由從飲食中攝取，那便不用擔心體質適合與否的問題。
芬多精：遍佈各種植物
它是從植物的葉、幹和花散發出來的自衛香氣，可殺死不同的病菌、防止有害細菌侵入，抑制空中細菌、黴菌生長。經由肺部、皮膚吸入人體，效果眾多而顯著：
1. 提升腦部的神經傳遞訊息 （即可加快思考過程）
2. 產生如同麻醉藥劑般的鎮定、舒張與抗痙癵效果 （鎮定情緒）
3. 預防氣管疾病特別好
4. 提高抗病力
5. 對人體益菌無害
由於各種植物也釋出自己獨特的芬多精，植物種類越多越好，茂密的山林，比植物種類少的公園優勝得多。
負離子：空氣中的維他命
負離子是空氣中的維他命，特別在瀑布、溪水旁、鄉間、雨後的樹林、植物在清晨製造新鮮氧氣時特別多。同樣，它也是經由肺吸入，效果也很大，如：
1. 提升大腦活動效率
2. 改善睡眠
3. 促進排痰、疏通呼吸道、改善肺的通氣和換氣能力
4. 調整自律神經，有效消除失眠、焦慮、頭痛。
5. 預防血管硬化
6. 使紅血球、白血球、血小板數量增加，血蛋白提高，增加抵抗力，促進新陳代謝。
黎明大清早時份（即早上５時許），負離子的數量特別多，但隨著太陽紫外線增多，負離子便會變成正離子，大家要多吸收的話便要早點起床了。
城市環境的有害物
一般家居、電器環境、化學品、喧鬧的商場、泥塵煙街道市區的污染空氣，都會把負離子耗盡，形成只有正離子的環境，完全對人無益。而香煙更釋放的一氧化碳，會霸佔血液中的位置，令血液含氧量下，使腦力下降。
有整片樹林包裹著的郊外地方，如九龍水塘、城門水塘及我最喜歡到城門谷郊野公園等都是吸收上述兩種「補腦恩物」的好地方。
（原文刊載於 「#房協長者通」 http://hkhselderly.com/tc/leisure/social/41)
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